ផ្ទះ

Ichigo Daifuku គឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមរបស់ជនជាតិជប៉ុនដែលធ្វើឡើងដោយការរុំផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ទាំងមូល (ichigo) នៅក្នុងសណ្តែកក្រហមផ្អែម (anko) ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានគ្របដោយនំអង្ករទន់ៗដែលហៅថា mochi ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរ ម្សៅសណ្តែកផ្អែម និងម៉ូជីទន់ បង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិ និងវាយនភាពតែមួយគត់។ វាពេញនិយមជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលផ្លែស្ត្របឺរីស្ថិតក្នុងរដូវ។